Através de educação alimentar será ensinado, nos cursos, a preparação de alimentos de forma inteligente e sem desperdícios.

No Brasil e no mundo, crescem a passos largos, o número de casos de doenças relacionados à má alimentação, como diabetes, hipertensão e obesidade, atingindo não apenas adultos, mas também às crianças.

Diante desta realidade, a partir de uma parceria entre o Câmara Cidadã e a BRF, Associação de Preservação da Cultura Mato-grossense Flor do Cerrado e Prefeitura de Lucas do Rio Verde, começa nesta terça-feira (7), os cursos de aproveitamento integral dos alimentos e alimentação saudável, promovidos pelo Programa Sesi Cozinha Brasil.

Segundo o presidente do Legislativo, vereador Airton Callai (PSD), esta é uma grande oportunidade para que os luverdenses busquem melhorar a alimentação, prevenindo e controlando doenças, sem – no entanto – precisar gastar mais para isso.

“No curso, os participantes aprenderão a preparar refeições mais saudáveis, aproveitando todo o alimento, inclusive cascas, folhas e talos, que normalmente são jogados fora”, disse Airton Callai.

As aulas serão realizadas nos dias 7, 8 e 9 de outubro na Associação Flor do Cerrado.