A secretária do lar, Ivete Pasqualon, de 44 anos, esteve bastante atenta, na manhã da terça-feira (7), às explicações da nutricionista Roberta Sanches, sobre como reaproveitar alimentos e preparar pratos de forma inteligente e sem desperdício.

Ela e outras cerca de 40 pessoas que estão participando do curso “Cozinha Brasil”, do Sesi numa parceria com o Câmara Cidadã, realizado no espaço da Associação Flor do Cerrado, não perderam nenhum momento das explicações deste primeiro dia de aula, já que foram ressaltados assuntos importantes, como a importância de cada grupo de alimentos e como calcular índice de massa corpórea.

“Essa é a segunda vez que participo do curso e agradeço muito à Câmara por proporcionar a vinda do ‘Cozinha Brasil’. Nessas próximas aulas, principalmente, pois vou aprender muito como melhorar a vida de quem é hipertenso e tem obesidade, já que trabalho na casa de pessoas que têm essas doenças e eu mesma já tive picos de pressão alta”, comemora a secretária do lar.

Comemoração essa que só reafirma a finalidade do programa do Sesi, que é, através da educação alimentar, ensinar a população a preparar alimentos de forma inteligente e sem desperdícios, introduzindo um cardápio farto em variedade, quantidade e rico em nutrientes essenciais à saúde humana.

“Todos os nossos alunos estão aprendendo como tornar a sua alimentação mais saudável, sem desperdícios. Mostramos aqui, como aproveitar todo o alimento, desde a casca até o talo. Tudo, absolutamente, tudo tem um potencial nutricional”, explicou a nutricionista Roberta Sanches.

De acordo com o presidente do Legislativo Airton Callai, o ‘Cozinha Brasil’ é muito gratificante não apenas para essas pessoas que estão participando, mas principalmente para todos os envolvidos em trazer esse projeto para Lucas do Rio Verde. Afinal, estão trazendo diversos benefícios para a mesa dos luverdenses.

“Fico muito feliz em ver nos olhos dos alunos destes cursos, a satisfação e alegria em ter acesso à saúde, através da alimentação. Possibilitar a vinda desse curso é a forma mais latente do objetivo do Câmara Cidadã, que é quando nós, vereadores, saímos do gabinete para ver o que a nossa população precisa e almeja”, Finalizou Airton Callai.